Antipasti di carne e di pesce
Gli antipasti possono essere sia di carne che di pesce, con gli antipasti di pesce che possono essere serviti sia caldi che freddi. Dal sapore deciso delle delizie a base di carne, come salumi e formaggi stagionati, alle fresche e aromatiche preparazioni a base di pesce, come carpacci e tartare, c’è veramente qualcosa per soddisfare ogni palato. Questi stuzzichini, preparati con ingredienti di alta qualità, sono pensati per sorprendere e deliziare gli ospiti, consentendo di iniziare il pasto nel modo migliore e di creare un’atmosfera conviviale e gustosa.
Primi piatti
Da quest’anno tutta la pasta ripiena, gli strozzapreti, gli gnocchi, le tagliatelle sono fatti in casa dai nostri cuochi sotto la accurata supervisione di Monica. Anche per i primi ovviamente la scelta è sia di carne che di pesce.
Secondi di carne o di pesce
Secondi in padella, filetto ai funghi o branzino ai frutti di mare ma la tradizione dice griglia a carbone. Una delle poche rimaste in circolazione, dove ovviamente ci si può mettere sopra una bella costata o un bello spiedino di pesce
Dolci
Chiudere in bellezza con dei dolci fatti in casa per non sbagliare mai. Elettra si sbizzarrisce anche in base alla stagione e ogni giorno puoi trovare qualcosa di nuovo e fuori menù.
Primo di carne
Spaghetti alla carbonara
Filetto di manzo ai funghi
Spaghetti cozze e vongole
Penne all'arrabbiata
Antipasto freddo di pesce
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